Our Garden

從南投竹山嫁到台北五股,

從孟宗竹的故鄉嫁到綠竹的故鄉,

媽媽楊春與爸爸吳國池,育有一子二女。

韋瓦第寫的『四季』,是依著義大利的春夏秋冬而寫;

葛利格描寫北歐人生活的音樂小品如淡雅水彩畫。

當人們為了蘇連多瘋狂,為了北歐人簡單的生活情景嚮往時,

旗竿湖,也因為她的美麗,

正與大自然合唱四季之曲。

男主人-吳國池

竹林1 - 爸爸- 吳國池

台北醫學院畢業, 研究綠竹筍經驗近41年,

期間不斷與桃園縣農業改良場做科學試驗。 醫學背景,加上認真向學, 吳國池的綠竹林呈現一片生機盎然, 由於採天然農耕法則, 在草生栽培, 有機質施放讓農作在無汙染與任何化學藥劑之下, 園裡土地非常健康, 各種蛇類爬蟲及鳥類出沒, 不僅園地所生產之綠竹筍營養鮮甜, 在此環境下生活的人與狗, 也活得別有一番風味。

吳國池為五股蔬菜產銷班第九班班長, 該班之綠竹筍生產2007年獲得國際驗證TAP產銷履歷追溯制度,曾於2013年7月23停止TAP驗證,並於2016年再度申請加入申請產銷履歷。

TAP 產銷履歷國際驗證綠竹筍
logo-TAP bambooshoot什麼是產銷履歷呢?當您收到農產品,上頭會貼一份標籤,那是該農產品專屬的身分證喔! 由此進入,認識產銷履歷

FSI暐凱國際驗證 有機農產品


紫雲農場有機標章

吳國池所生產之綠筍,於2011年11月25日申請加入FSI暐凱國際有機轉型期農產品驗證,並於2015年正式獲得有機農產品標章 由此進入,認識有機驗證流程

台灣農產品生產追溯條碼


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女主人-楊春

媽媽 楊春

來自南投竹山的楊春, 廚藝與手工藝精湛,

家中有滿滿的竹編及拼布作品, 及牆上的紙雕做裝飾,

2008年參加北區綠竹筍料理比賽, 也榮獲亞軍喔!!

竹編--手作.jpg  500witdh

更多關於我們的故事

  • 旗竿湖的綠竹筍世家
  • 從未停止改良腳步的冠軍綠竹筍 – 吳國池
  • 台北縣五股-綠竹筍 徐仲之Blog
  • 日米其林三星主廚 神田裕行 – 來台找尋夢幻食材

  • -2008 綠竹筍北區料理比賽 亞軍.

    2 關於 “Our Garden” 的評論

    1. 譚旭志

      親愛的吳博士您好,

      我是泰山義學國中數理班的學生,
      因這學期寒假作業學校有出一道關於生物生態的人物專訪專題,
      而我們這組的三個在五股出生長大的同學不約而同的希望能用我們五股的特色產品來做專題,
      人物專訪當然也最希望能訪問到吳博士,

      不知是否有幸能請吳博士在寒假時能惠予撥空接受我們的專訪,讓我們屆時能在班上介紹和家鄉有關的特色報告.

      義學國中 1年級11班 譚旭志 敬上 2012/12/12

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      1. 華真 文章作者

        譚旭志 同學,您們好:

        報告回去整理得是否順利呢?
        歡迎夏天來社區走走吃竹筍

        新年快樂
        吳博士

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